ビールの種類
ビールと言えば金色のビールか、黒いビールくらいしか知らない人が大半だと思います。しかし、世界には85スタイル(種類)のビールがありますが、実際に日本でビールといえばピルスナースタイルのビールを指すことが大半であり、大手ビール会社が醸造、販売するビールも大半がピルスナースタイルのビールとなっています。日本のほとんどの人が沢山ある種類の内の1~2種類しか飲んでいないと思われます。
しかし、世の中にはピルスナー以外の美味しいビールもたくさんあり、地ビールでもピルスナー以外の美味しいビールがあります。簡単にメジャーなスタイルを紹介します。
アメリカン・ライトラガー(アメリカ発祥:下面発酵)
外観:非常に薄い麦わら色
アロマ:ホップ、モルトともにアロマは控えめ。
フレーバーホップ・フレーバーは弱い。ホップの苦味は非常に弱い。モルト・フレーバーは弱い。
アルコール度数:3.5~4.4%
代表的な銘柄:ミラー・ライト