ビールの種類
ビールと言えば金色のビールか、黒いビールくらいしか知らない人が大半だと思います。しかし、世界には85スタイル（種類）のビールがありますが、実際に日本でビールといえばピルスナースタイルのビールを指すことが大半であり、大手ビール会社が醸造、販売するビールも大半がピルスナースタイルのビールとなっています。日本のほとんどの人が沢山ある種類の内の1～2種類しか飲んでいないと思われます。
しかし、世の中にはピルスナー以外の美味しいビールもたくさんあり、地ビールでもピルスナー以外の美味しいビールがあります。簡単にメジャーなスタイルを紹介します。
ヘレスボック（ドイツ発祥：下面発酵）
外観：非常に薄い麦わら色～薄い金色
アロマ：上品なホップ・アロマが低～中程度。強いモルト・アロマ
フレーバー：上品なホップ・フレーバーが低～中程度。強いモルト・フレーバーがある。ホップの苦味は控えめ（高い初期比重を設定する場合は苦味レベルを上げる）。
アルコール度数：６～８％
代表的な銘柄：スパーテン・プレミアムボック