ビールの種類
ビールと言えば金色のビールか、黒いビールくらいしか知らない人が大半だと思います。しかし、世界には85スタイル（種類）のビールがありますが、実際に日本でビールといえばピルスナースタイルのビールを指すことが大半であり、大手ビール会社が醸造、販売するビールも大半がピルスナースタイルのビールとなっています。日本のほとんどの人が沢山ある種類の内の1～2種類しか飲んでいないと思われます。
しかし、世の中にはピルスナー以外の美味しいビールもたくさんあり、地ビールでもピルスナー以外の美味しいビールがあります。簡単にメジャーなスタイルを紹介します。
シュバルツ（ドイツ発祥：下面発酵）
外観：色は濃い茶色～黒
アロマ：ホップ・アロマはわずかに感じられる程度。モルトの甘味はわずかにある。
フレーバー：ホップ・フレーバーは低レベルだが感じる程度はある。ロースト・モルトの風味がある。モルトの甘味が低いレベルだがある。
麦芽の焦げた苦味はない。ホップの苦味は低～中レベル。
アルコール度数：３．８～５％
代表的な銘柄：いきいき地ビール・黒部氷筍ビール