ビールの種類
ビールと言えば金色のビールか、黒いビールくらいしか知らない人が大半だと思います。しかし、世界には85スタイル（種類）のビールがありますが、実際に日本でビールといえばピルスナースタイルのビールを指すことが大半であり、大手ビール会社が醸造、販売するビールも大半がピルスナースタイルのビールとなっています。日本のほとんどの人が沢山ある種類の内の1～2種類しか飲んでいないと思われます。
しかし、世の中にはピルスナー以外の美味しいビールもたくさんあり、地ビールでもピルスナー以外の美味しいビールがあります。簡単にメジャーなスタイルを紹介します。
ホワイトエール（ベルギー発祥：上面発酵）
外観：淡い金色。白濁しているものが多い。
アロマ：オレンジビールやコリアンダーなどスパイシーなアロマがある。ホップ・アロマは弱い。モルト・アロマは弱い。
フレーバーホップ・フレーバーは低～中程度。モルト・アロマは弱い。ほのかな酸味がある。
アルコール度数：４．８～５．２％
代表的な銘柄：常陸野ネストビール・ホワイトエール